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2004.09.28 (Tue)

メイプルジャム&桃ジャムカップ

34.jpg


メイプルジャムに胡桃とレーズンをトッピングした物と、桃ジャムを入れたものの2種類作りました。
マドレーヌ型にパン生地を敷き、真ん中をくぼませ、ジャムを入れる・・・
でも焼きあがると膨らみが強くてジャムが埋もれてしまって、ちょっと予想と出来上がりは違ったんだけど・・・
パン生地はふわふわでとてもおいしかったです♪
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2004.09.21 (Tue)

甘栗パン

33.jpg


パン生地に甘栗を混ぜて焼きました。
剥き甘栗だったので、あまり甘みがなく、予想していた物とはちょっと味が違ったかも??
一応、秋の味覚パンです(笑)
真ん中にはおまけのアンパンマンも居ま~す


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2004.09.07 (Tue)

ココア☆シナモンロール

32.jpg


初めてのココア生地で作って見ました♪
大匙1杯のココアを生地に入れて、こねて発酵。
発酵の終わった生地を四角に伸ばし、シナモンシュガーをまんべんなく振って、8等分に切りました。
焼きあがった後、冷ました物にアイシングでトッピングをして完成です☆
甘くて、ココアとシナモンの風味がとてもおいしいパンです

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2004.09.03 (Fri)

メロンパン

31.jpg


2度目の挑戦のメロンパン♪
前回、まだ手こねで作っていた頃に一度挑戦してるんだけど、なぜか、塩の加減を間違えて、とてもしょっぱいメロンパンになっちゃったの
それからは一度も作ってなかったんだけど、久々に再挑戦!!
今度は程よい塩加減で(笑)外はサクサク、中はふんわりのめロンパンが完成しました♪

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