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2004.07.05 (Mon)

サツマイモパン

24.jpg


サツマイモのペーストを挟んで焼いたパンです
四角く伸ばしたパン生地にサツマイモペーストを下3分の1程に塗り、上側の生地をかぶせ、再びペーストを塗り、生地をかぶせると言う、3つ折り状態にしてみました。
それを牛乳パックで作った長方形の型に置き焼きました。
パン生地は薄力粉と強力粉のブレンドなので、フワフワに仕上がってます(^^)
ちなみにサツマイモペーストはスイートポテトを作る時と同じもの。
茹でたサツマイモ1本に砂糖、はちみつ、生クリーム、溶き卵を入れて混ぜるだけ♪
簡単で甘いおやつパンです
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テーマ : ホームベーカリー - ジャンル : グルメ

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