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2004.08.27 (Fri)

クロワッサン

29.jpg


初挑戦のクロワッサン♪
でも夏場の暑い時期に作ったのは失敗でした
折り込みのバターは溶け出すし、生地はまとまらないしで、成形するのも一苦労(汗)
無塩バターではなく、いつもの無塩マーガリンを使ったのが失敗の元だったのかも??
今度はもっと涼しくなってから再度挑戦してみたいと思います
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テーマ : ホームベーカリー - ジャンル : グルメ

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