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2005.01.19 (Wed)

シナモンパン

48.jpg


今回も成形パンです(^^)
ちょっとアイデアも尽きてきたので(笑)シンプルにシナモンだけを入れて作ってみました
シナモンの量は正確に測るのを忘れていたので配合は不明(笑)
ビン入りの物を3振り位したかな~?
2次発酵の後焼く前にもシナモンとグラニュー糖をまぶしたので、シナモンの風味はバツグン☆
とっても香りの良いパンに仕上がりました(^^)
本当はもっとスリムなパンをイメージしてたんだけど、出来上がりは予想以上に膨らんででっかくなってしまいました
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テーマ : ホームベーカリー - ジャンル : グルメ

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